Ossobuco com polenta

By maio 2, 2020 0

O Ossobuco, muito apreciado na Itália, é um prato tradicional da região da Lombardia.  No "buraco" encontra-se o tutano que não deve ser retirado, pois é sua parte nobre. É tradicionalmente servido com risoto a milanesa ou polenta, e frequentemente decorado com "gremolata", ...

Suspiros

By abril 7, 2020 0

Docinho tão fácil de fazer! Siga aqui o passo a passo.   Ingredientes 3 claras 13 colheres de sopa de açúcar raspas de limão   Preparo Bater as claras por 10 minutos. Ir acrescentado o açúcar aos poucos. Quando estiver brilhante e firme, acrescente as raspas de limão. Forrar uma ...

Cupim na crosta de sal

By setembro 11, 2019 0

Receita perfeita da minha querida amiga Kátia Ingredientes  1 peça de cupim com mais ou menos 1,5 kg 1 kg de sal grosso 10 dentes de alho com a pele 1 colher de sopa de azeite ou óleo para fritar pimenta do reino a gosto louro azeite vinagre, meia ...

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