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Receitas

Arroz de Pato

Receita portuguesa de Arroz de Pato. Bom demais!   Ingredientes   2 sobrecoxas de pato 2 xícaras de arroz 1 alho poró cortado 1 cenoura em rodelas 1/2 cebola picada 1/2 pimenta dedo de moça bacon… Continue a ler »Arroz de Pato

Pato confit

Receita francesa, especial, de Pato Confit. Meio difícil de encontrar, achei nas lojas da Swift.     Preparo   1. Temperar as coxas e sobrecoxas 1 dia antes com: alecrim, pimenta do reino em grão, louro,… Continue a ler »Pato confit

Ossobuco com polenta

O Ossobuco, muito apreciado na Itália, é um prato tradicional da região da Lombardia.  No “buraco” encontra-se o tutano que não deve ser retirado, pois é sua parte nobre. É tradicionalmente servido com risoto a milanesa… Continue a ler »Ossobuco com polenta

suspiro

Suspiros

Docinho tão fácil de fazer! Siga aqui o passo a passo.   Ingredientes 3 claras 13 colheres de sopa de açúcar raspas de limão   Preparo Bater as claras por 10 minutos. Ir acrescentado o… Continue a ler »Suspiros

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